TermsVector search on Z-Library for дежи

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Пошук ключових слів

Main
Пошук ключових слів

1

Маленькая чёрная книга: Проверенная временем коллекция рецептов; для поваров, составленная поварами

Маленькая чёрная книга: Проверенная временем коллекция рецептов; для поваров, составленная поварами

Академия Кулинарии

Майкл Зебровски, Майкл Миньяно

Рік:

2019

Мова:

russian

Файл:

PDF, 24.39 MB

5.0 / 5.0

russian, 2019

2

Оборудование для хлебопекарной и макаронной промышленности

Оборудование для хлебопекарной и макаронной промышленности

Голубев И. Г., Парфентьева А. И., Серпова О. С.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.84 MB

0 / 0

russian

3

Зарубежные молодежные организации

Зарубежные молодежные организации

коллектив авторов.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 10.00 MB

0 / 0

russian

4

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты: учебное пособие

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты: учебное пособие

ЭБС Лань

Медведев П.В., Федотов В.А., Челнокова Е.Я.

Рік:

2015

Мова:

russian

Файл:

PDF, 11.86 MB

0 / 4.0

russian, 2015

5

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты

Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты

Федотов В.А., Челнокова Е.Я., Медведев П.В.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 11.89 MB

0 / 0

russian

6

Тестомесильные машины: учебное пособие

Тестомесильные машины: учебное пособие

ЭБС Лань

Дубкова Н. З., Дубков И. А., Николаев А. Н., Харьков В. В.

Рік:

2017

Мова:

russian

Файл:

PDF, 2.77 MB

0 / 4.0

russian, 2017

7

Тестомесильные машины: учебное пособие

Тестомесильные машины: учебное пособие

Казанский национальный исследовательский технологический университет

Наиля Зуфаровна Дубкова, Илья Александрович Дубков, Андрей Николаевич Николаев, Харьков Виталий Викторович

Рік:

2017

Мова:

russian

Файл:

PDF, 2.76 MB

0 / 0

russian, 2017

8

Оборудование предприятий общественного питания Часть 1: Механическое оборудование

Оборудование предприятий общественного питания Часть 1: Механическое оборудование

Елхина В.Д., Ботов М.И.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 18.36 MB

0 / 0

russian

9

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Зуев Н. А., Пеленко В. В., Демченко В. А.

фаршемешалки

перемешивания

фаршемешалок

фаршемешалка

продукта

вращения

процесса

лопастей

оборудования

оборудование

производительности

производительность

мощности

мощность

смешивания

промышленности

скорость

материалов

производства

продуктов

смесителя

температуры

устройства

перемешивание

позволяет

устройство

фаршемешалке

выгрузки

нержавеющей

обработки

Рік:

2023

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.25 MB

0 / 0

russian, 2023

10

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Зуев Н. А., Пеленко В. В., Демченко В. А.

фаршемешалки

перемешивания

фаршемешалок

фаршемешалка

продукта

вращения

процесса

лопастей

оборудования

оборудование

производительности

производительность

мощности

мощность

смешивания

промышленности

скорость

материалов

производства

продуктов

смесителя

температуры

устройства

перемешивание

позволяет

устройство

фаршемешалке

выгрузки

нержавеющей

обработки

Рік:

2021

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.26 MB

0 / 5.0

russian, 2021

11

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: учебное пособие для СПО

ЭБС Лань

Зуев Н. А., Пеленко В. В., Демченко В. А.

фаршемешалки

перемешивания

фаршемешалок

фаршемешалка

продукта

вращения

процесса

лопастей

оборудования

производительности

производительность

мощности

оборудование

мощность

смешивания

промышленности

скорость

материалов

производства

продуктов

смесителя

температуры

устройства

перемешивание

позволяет

устройство

фаршемешалке

выгрузки

нержавеющей

обработки

Рік:

2022

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.26 MB

0 / 5.0

russian, 2022

12

Технология хлебопечения

Технология хлебопечения

Ауэрман Л.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 36.54 MB

0 / 0

russian

13

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

ЭБС Лань

С.В. Борисова, З.Ш. Мингалеева, Т.А. Ямашев, О.В. Старовойтова, Л.И. Агзамова, И.Д. Гурьянов, М.М. Гизатуллина, О.А. Решетник

Рік:

2013

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.76 MB

0 / 4.0

russian, 2013

14

Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)

Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)

Борисова С. В., Мингалеева З. Ш., Ямашев Т. А., Старовойтова О. В., Агзямова Л. И., Гурьянов И. Д., Гизатуллина М. М., Решетник О. А., Казан. нац. исслед. технол. ун-т

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.35 MB

0 / 0

russian

15

Проектирование хлебопекарных предприятий

Проектирование хлебопекарных предприятий

Борисова С.В. и др.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.36 MB

0 / 0

russian

16

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

Казанский национальный исследовательский технологический университет

Борисова С.В.

Рік:

2013

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.34 MB

0 / 0

russian, 2013

17

Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий

Малые предприятия для производства сахарных и мучных кондитерских изделий

Калачев М.В.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 7.99 MB

0 / 0

russian

18

Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли

Организация, технология и оборудование малых предприятий отрасли

Романов А.С.

Мова:

russian

Файл:

DOC, 15.49 MB

0 / 0

russian

19

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий: учебно-методическое пособие

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий: учебно-методическое пособие

Изд-во КНИТУ

Вахитов М. Р., Харьков В. В.

Рік:

2020

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.79 MB

0 / 0

russian, 2020

20

Технология хлебопечения

Технология хлебопечения

Снабтехиздат

Лев Яковлевич Ауэрман

Рік:

1935

Мова:

russian

Файл:

PDF, 179.13 MB

0 / 0

russian, 1935

21

Лабораторные работы по машинам и оборудованию биотехнологий. Ч. I

Лабораторные работы по машинам и оборудованию биотехнологий. Ч. I

Корниенко Ю.И., Верболоз Е.И., Громцев А.С., Демченко В.А

Мова:

russian

Файл:

PDF, 2.47 MB

0 / 0

russian

22

Тестоприготовительное оборудование: Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

Тестоприготовительное оборудование: Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

ЭБС Лань

П.В. Медведев, И.А. Бочкарева, В.А. Федотов

Рік:

2019

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.30 MB

0 / 4.0

russian, 2019

23

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий

ЭБС Лань

Ловчиков А.П., Казанцев С.А., Бикбулатова А.А.

Рік:

2010

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.87 MB

0 / 5.0

russian, 2010

24

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий: учебно-методическое пособие (для студентов специальности 110303 - "Механизация переработки с.-х. продукции")

Механизация и комплектование оборудованием технологических линий производства хлебобулочных изделий: учебно-методическое пособие (для студентов специальности 110303 - "Механизация переработки с.-х. продукции")

Челябинская гос. агроинженерная акад.

А. П. Ловчиков, С. А. Казанцев, А. А. Бикбулатова, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, ФГОУ ВПО "Челябинская государственная агроинженерная академия"

Рік:

2010

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.89 MB

0 / 0

russian, 2010

25

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Верболоз Е.И., Мовчанюк Е.В., Арсеньев В.В.

Рік:

2010

Мова:

russian

Файл:

PDF, 648 KB

0 / 0

russian, 2010

26

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий - Каталог

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий - Каталог

Косован А.П., Полторак М.И., Торкунова Т.В.

Мова:

russian

Файл:

RAR, 98.74 MB

0 / 0

russian

27

Комсомол и юные пионеры. Очерк истории комсомольского и пионерского движения в СССР

Комсомол и юные пионеры. Очерк истории комсомольского и пионерского движения в СССР

Гессен В.Ю.

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 7.52 MB

0 / 0

russian

28

Оборудование предприятий общественного питания

Оборудование предприятий общественного питания

Пензенский государственный технологический университет

Новикова А.В., Фудин К.П.

Рік:

2012

Мова:

russian

Файл:

PDF, 629 KB

0 / 0

russian, 2012

29

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли

ЭБС Лань

Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.

Рік:

2016

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.72 MB

0 / 5.0

russian, 2016

30

Проектирование предприятий питания: Учебное пособие

Проектирование предприятий питания: Учебное пособие

ЭБС Лань

Никулина Е. О., Иванова Г. В., Кольман О. Я.

количество

предприятий

специализированных

коэффициент

оборудования

нажимают

окончание

помещений

основные

продуктов

создания

полуфабрикатов

планировочных

определяют

выбирают

продолжительность

продукта

планировочные

продукции

общественного

использования

обработки

предприятия

проектирование

проектирования

Рік:

2019

Мова:

russian

Файл:

PDF, 9.59 MB

0 / 4.0

russian, 2019

31

Проектирование предприятий питания: учебное пособие

Проектирование предприятий питания: учебное пособие

Е. О. Никулина, Г. В. Иванова, О. Я. Кольман, Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт

количество

предприятий

специализированных

коэффициент

оборудования

нажимают

окончание

помещений

основные

продуктов

создания

планировочных

полуфабрикатов

определяют

выбирают

продолжительность

продукта

планировочные

продукции

общественного

использования

проектирования

обработки

предприятия

проектирование

создание

Рік:

2019

Мова:

russian

Файл:

PDF, 37.12 MB

0 / 0

russian, 2019

32

Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование: Учебное пособие

Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование: Учебное пособие

ЭБС Лань

Скиба В. Ю., Мартынова Т. Г., Вахрушев Н. В.

Рік:

2021

Мова:

russian

Файл:

PDF, 6.36 MB

0 / 5.0

russian, 2021

33

Механическое оборудование предприятий общественного питания

Механическое оборудование предприятий общественного питания

Гумеров Т. Ю., Китаевская С. В., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.36 MB

0 / 0

russian

34

Механическое оборудование предприятий общественного питания (190,00 руб.)

Механическое оборудование предприятий общественного питания (190,00 руб.)

Гумеров Т. Ю., Китаевская С. В., Решетник О. А., Казан. гос. технол. ун-т

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.37 MB

0 / 0

russian

35

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум

Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум

ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ

Юхин Г. П., Калимуллин А. М., Катков А. А.

Рік:

2021

Мова:

russian

Файл:

PDF, 4.48 MB

0 / 0

russian, 2021

36

Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ

Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ

Магомедов

Мова:

russian

Файл:

PDF, 766 KB

0 / 0

russian

37

Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ

Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ

Магомедов

Мова:

russian

Файл:

ZIP, 761 KB

0 / 0

russian

38

Лабораторный практикум по курсу Оборудование перерабатывающих производств для студентов факультета технологии и товароведения очной и заочной форм обучения по направлению подготовки бакалавров ... . Технология производства

Лабораторный практикум по курсу Оборудование перерабатывающих производств для студентов факультета технологии и товароведения очной и заочной форм обучения по направлению подготовки бакалавров ... . Технология производства

Коллектив авторов

Мова:

russian

Файл:

PDF, 4.59 MB

0 / 0

russian

39

Технологические расчеты в хлебопекарном производстве

Технологические расчеты в хлебопекарном производстве

Тертычная Т.Н., Манжесов В.И., Кудрявцева С.В.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.66 MB

0 / 0

russian

40

Есенинщина. Упадочное настроение среди молодежи

Есенинщина. Упадочное настроение среди молодежи

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 8.96 MB

0 / 0

russian

41

Проектирование тестоприготовительных отделений: учебное пособие

Проектирование тестоприготовительных отделений: учебное пособие

Медведев П.В., Бахитов Т.А., Федотов В.А.

Рік:

2017

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.60 MB

0 / 0

russian, 2017

42

Оборудование отрасли. Технологическое оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных предприятий)

Оборудование отрасли. Технологическое оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных предприятий)

Калачев М.В., Чернов М.Е.

Мова:

russian

Файл:

DOC, 480 KB

0 / 0

russian

43

Оборудование предприятий общественного питания: Рабочая тетрадь

Оборудование предприятий общественного питания: Рабочая тетрадь

Пензенский государственный технологический университет

Новикова А.В., Фудин К.П.

Рік:

2011

Мова:

russian

Файл:

PDF, 1.37 MB

0 / 0

russian, 2011

44

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

ЭБС Лань

Медведев П.В., Федотов В.А., Бахитов Т.А.

Рік:

2016

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.36 MB

0 / 4.0

russian, 2016

45

Проектирование хлебопекарных предприятий

Проектирование хлебопекарных предприятий

Оренбургский гос. ун- т

Медведев П. В.

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.33 MB

0 / 0

russian

46

Механическое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие

Механическое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие

Кисимов Б.М.

Мова:

russian

Файл:

DOC, 930 KB

0 / 0

russian

47

Комплект схем по предмету Оборудование

Комплект схем по предмету Оборудование

Ливе И.Ф.

Мова:

russian

Файл:

DOC, 7.41 MB

0 / 0

russian

48

Из лабиринта выходят спиной

Из лабиринта выходят спиной

Павел Дмитриев

Мова:

russian

Файл:

FB2 , 148 KB

0 / 0

russian

49

Типовая инструкция по охране труда при работе на пищеблоках учреждений здравоохранения

Типовая инструкция по охране труда при работе на пищеблоках учреждений здравоохранения

запрещается

оборудования

безопасности

производить

проверить

допускается

включать

немедленно

продуктов

производиться

требования

пищеблоков

предохранительных

выключить

неисправности

оборудование

обработке

продукта

работники

разрешается

сообщить

соответствии

эксплуатации

автоклава

администрации

действует

деревянные

загрузочной

заусениц

Мова:

russian

Файл:

DOC, 54 KB

0 / 0

russian

50

Инструкция по охране труда при работе на пищеблоке ЛПУ

Инструкция по охране труда при работе на пищеблоке ЛПУ

запрещается

оборудования

производить

безопасности

проверить

допускается

включать

немедленно

продуктов

производиться

требования

пищеблоков

предохранительных

выключить

неисправности

оборудование

обработке

продукта

работники

разрешается

сообщить

эксплуатации

автоклава

администрации

деревянные

загрузочной

заусениц

измерительных

контрольно

Мова:

russian

Файл:

DOC, 69 KB

0 / 0

russian